Lab UHT/HTST Dòng xử lý
Lab UHT/HTST Dòng xử lýCung cấp tính linh hoạt của quy trình to lớn và mô phỏng chính xác các quy trình thương mại, cho phép các nhà nghiên cứu rất nhanh chóng tối ưu hóa các công thức sản phẩm và điều kiện xử lý trước khi mở rộng các thử nghiệm sản xuất. Ngoài ra, tránh các sự cố chạy sản xuất giúp tiết kiệm thời gian và chi phí, làm cho các dòng xử lý UHT/HTST gián tiếp này trở thành một công cụ nghiên cứu có giá trị cho mọi trung tâm R & D thực phẩm và đồ uống. "
Các dòng xử lý UHT/HTST gián tiếp là gì?
Các phương pháp mô phỏng quy trình nhiệt, kỹ thuật và thiết kế của các dòng xử lý UHT/HTST gián tiếp một cách chính xác và dễ dàng tạo lại toàn bộ quy trình sản xuất. Điều này cho phép khách hàng của chúng tôi phát triển nhanh chóng các sản phẩm trong phòng thí nghiệm và giới thiệu các sản phẩm mới vào sản xuất và cuối cùng là thị trường. Dòng xử lý UHT/HTST của chúng tôi cho phép khách hàng trong ngành thực phẩm sản xuất sản phẩm nhanh hơn, chính xác hơn, an toàn hơn và với chi phí thấp hơn các phương pháp khác.
Giống như trong sản xuất,Phòng thí nghiệm UHT Đơn vịSử dụng độc quyền của chúng tôiTrao đổi nhiệtvà thiết kế để nhanh chóng làm nóng, giữ và các sản phẩm chất lỏng mát mẻ. Ngoài ra, các chất đồng nhất nội tuyến của chúng tôi tạo ra các sản phẩm đồng nhất và ổn định. Cuối cùng, các nhà nghiên cứu đã mô phỏng một máy làm đầy vô trùng thương mại bằng cách điền vào các mẫu vào các thùng chứa được san hô trước bên trong mui xe siêu sạch của chúng tôi. Cùng nhau, các mặt hàng này tạo thành một dòng xử lý UHT/HTST hoàn chỉnh, dễ sử dụng, tạo ra các mẫu sản phẩm chất lượng sản xuất trực tiếp trong phòng thí nghiệm của bạn.
Công suất tối thiểu của các dòng xử lý Lab UHT/HTST là bao nhiêu?
Dòng xử lý Lab UHT/HTST cho phép bạn thực hiện một thử nghiệm với ít hơn 3 lít sản phẩm, giảm thiểu số lượng thành phần cần thiết và thời gian cần thiết để chuẩn bị, thiết lập và xử lý. Ngoài ra, trong đơn vị phòng thí nghiệm UHT cho phép bạn thực hiện nhiều bài kiểm tra hơn trong một ngày, do đó giúp cải thiện các hoạt động R & D. Dòng sản xuất UHT quy mô phòng thí nghiệm cũng có sẵn trong20lph, 50lph, 100lphNăng lực, và năng lực tùy chỉnh phụ thuộc vào nhu cầu thực tế của bạn.
1
2. Làm sạch CIP nhanh chóng và dễ dàng
3. Mô phỏng quy trình chính xác và tính linh hoạt của sản phẩm
4. Vỏ dự bị phòng thí nghiệm thuận tiện
5. Nhà ở băng ghế phòng thí nghiệm thuận tiện, thiết kế vệ sinh
6. Được trang bị hướng dẫn vận hành, thu thập dữ liệu và ghi dữ liệu
7. Chi phí lao động và tiện ích thấp hơn
8. Thiết kế dòng UHT của phòng thí nghiệm mô -đun, dấu chân nhỏ, dễ di chuyển và linh hoạt cao
9. Trang bị đồng nhất nội tuyến và tủ làm đầy vô trùng
Công ty TNHH Máy móc Thượng Hải được thành lập vào năm 2011, chuyên sản xuất thiết bị phòng thí nghiệm và nhà máy thí điểm cho thực phẩm và đồ uống và đồ uống sinh học, như UHT quy mô phòng thí nghiệm và dòng UHT phòng thí nghiệm mô-đun. Chúng tôi cam kết cung cấp cho người dùng một loạt các dịch vụ từ R & D đến sản xuất. Chúng tôi đã có được chứng nhận CE, chứng nhận chất lượng ISO9001, chứng nhận SGS và có hơn 40 quyền sở hữu trí tuệ độc lập.
Dựa vào nghiên cứu kỹ thuật và khả năng phát triển sản phẩm mới của Học viện Khoa học Nông nghiệp Thượng Hải và Đại học Thượng Hải Jiao Tong, chúng tôi cung cấp các thiết bị và dịch vụ kỹ thuật phòng thí nghiệm và thí điểm để nghiên cứu và phát triển đồ uống. Đạt được sự hợp tác chiến lược với Stephan Đức, Hà Lan Omve, Đức Rono và các công ty khác.
1. Sữa và sản phẩm sữa dựa trên thực vật
2. Protein lắc và bổ sung dinh dưỡng
3. Sữa chua
4. Nước sốt/sốt phô mai
5. Đồ uống trà
6. Cà phê
7. Nước trái cây
8. Trái cây xay nhuyễn
9. Nước ép trái cây cô đặc
10. Gia vị và phụ gia
Thị trường hiện tại đòi hỏi một loạt các sản phẩm từ sữa và thực vật, bao gồm sữa, lắc protein, sữa chua, kem và món tráng miệng, để duy trì chất lượng của chúng trong thời gian dài.
Phát triển các công thức ổn định cho các sản phẩm dựa trên thực vật có thể là một thách thức do các nguồn nguyên liệu thực vật đa dạng. Điều này đặt ra một trở ngại đáng kể cho nguyên liệu thô và các nhà sản xuất thành phẩm để đạt được hiệu suất sản phẩm nhất quán sau khi xử lý nhiệt.
Cụ thể, chế biến UHT của phòng thí nghiệm và đồng nhất hóa trực tuyến đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì giá trị dinh dưỡng, hương vị và kết cấu của các sản phẩm sữa được công thức cẩn thận trong các quy trình nhiệt khác nhau. Tương tự như vậy, có một nhu cầu ngày càng tăng để tạo ra các công thức ổn định cho các sản phẩm dựa trên thực vật.
Để giải quyết thách thức này, từ UHT quy mô phòng thí nghiệm, dòng UHT Modular Lab UHT và các dòng xử lý UHT/HTST gián tiếp cho phép các nhà phát triển xử lý chính xác các công thức mới và chuyển tiếp chúng từ phòng thí nghiệm sang sản xuất đầy đủ.Giải pháp hiệu quả cao này cho phép mở rộng quy mô nhanh chóng và dễ dàng của các công thức sản phẩm dựa trên thực vật sáng tạo.
