Dây chuyền chế biến cà rốt
Dây chuyền chế biến cà rốt có thể làm được những gì?
Các sản phẩm từ cà rốt chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau, đặc biệt là biotin, kali, vitamin A, vitamin K1 và vitamin B6 rất có lợi cho sức khỏe cơ thể.
Cà rốt sống có vị không ngon. Sau khi được xử lý bằng dây chuyền chế biến cà rốt của EasyReal Tech, cà rốt tươi có thể được chế biến thành nhiều loại sản phẩm từ cà rốt, chẳng hạn như: nước ép cà rốt, nước ép cà rốt cô đặc, bã cà rốt, cà rốt nghiền, cà rốt nghiền cô đặc, cà rốt nghiền baby, v.v.
Chế biến cà rốt là gì?
Trong quá trình cải tiến và phát triển, EasyReal Tech luôn thiết kế các dây chuyền sản xuất chế biến cà rốt đa dạng để đáp ứng nhu cầu thực tế của nhiều khách hàng khác nhau, theo tiêu chuẩn cao của Liên minh Châu Âu. Sau đây là phần giới thiệu tóm tắt về các quy trình chính. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào.
1. Giặt giũ:
Thông thường, việc làm sạch được thực hiện theo hai bước. Đầu tiên, loại bỏ đất trên bề mặt cà rốt, sau đó thực hiện lần làm sạch thứ hai để đảm bảo cà rốt được đưa vào các công đoạn tiếp theo đáp ứng được nhu cầu sản xuất. Nếu nguyên liệu là cà rốt đã được rửa sạch trước, chỉ cần rửa sạch một lần là đủ.
2. Phân loại:
Loại bỏ cà rốt và các mảnh vụn (cỏ dại, cành cây, v.v.) không đạt tiêu chuẩn trong quá trình vệ sinh. Do không có quá nhiều bụi bẩn cần loại bỏ ở đây, nên bước này thường được thực hiện thủ công trên băng tải lưới.
3.Chần và lột vỏ:
Chủ yếu được sử dụng để làm mềm bề mặt cà rốt, giúp việc gọt vỏ và nghiền dễ dàng hơn. Máy sơ chế liên tục chủ yếu sử dụng nước nóng để xử lý cà rốt, làm mềm bề mặt, sau đó dễ dàng gọt vỏ.
3. Nghiền và làm nóng sơ bộ
Cà rốt đã gọt vỏ phải được nghiền nát trước khi đưa vào lò nung sơ bộ. Máy nghiền búa của EasyReal áp dụng công nghệ Ý,
4. Chiết xuất nước ép
Để ép nước trái cây, máy ép đai là lựa chọn lý tưởng. Khách hàng có thể quyết định sử dụng một hoặc hai máy ép đai để ép nước trái cây một hoặc hai lần tùy theo nhu cầu thực tế.
5. Nghiền và tinh chế:
Máy nghiền và tinh chế của EasyReal có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng, áp dụng công nghệ Ý và đạt tiêu chuẩn châu Âu. Máy có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như táo, lê, quả mọng, bí ngô, v.v.
6. Hệ thống bốc hơi tự động
Để có được nước ép cà rốt cô đặc, cần có thiết bị bay hơi màng rơi. Có sẵn loại máy bay hơi hiệu ứng đơn và máy bay hơi hiệu ứng đa để bạn lựa chọn.
Để thu được bã cà rốt cô đặc hoặc cà rốt xay nhuyễn, cần trang bị máy bay hơi tuần hoàn cưỡng bức theo nhu cầu sản xuất thực tế.
7. Máy tiệt trùng:
Chúng tôi có nhiều loại máy tiệt trùng khác nhau để bạn lựa chọn.
Các sản phẩm nước ép cần sử dụng máy tiệt trùng dạng ống để tiệt trùng. Nước ép cô đặc và cà rốt xay nhuyễn nên sử dụng máy tiệt trùng dạng ống trong ống do độ nhớt cao. EasyReal cũng có thể cung cấp máy tiệt trùng dạng tấm cho các sản phẩm có độ nhớt thấp.
8. Máy chiết rót túi vô trùng:
Nước ép hoặc nước ép cà rốt xay nhuyễn có thể được đóng gói trong túi vô trùng để bảo quản lâu dài. Máy đóng gói túi vô trùng, một sản phẩm được cấp bằng sáng chế của EasyReal, có thể hoạt động tốt trong trường hợp này.
1. Bột cà rốt/xay nhuyễn
2. Cà rốt cô đặc/xay nhuyễn
3. Nước ép cà rốt/nước ép cô đặc
4. Nước ép cà rốt cô đặc
5. Nước uống cà rốt
1. Cấu trúc chính của dây chuyền sản xuất nước ép/cùi cà rốt là thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L.
2. Các mắt xích chính của dây chuyền sản xuất cà rốt nghiền đều sử dụng thương hiệu nổi tiếng quốc tế.
3.Tiết kiệm năng lượng và vận hành thuận tiện thực hiện thiết kế toàn bộ giải pháp
4. Kết hợp công nghệ Ý và đạt tiêu chuẩn Euro.
5. Để giảm thiểu các chất tạo hương vị và mất chất dinh dưỡng, người ta áp dụng phương pháp bốc hơi chân không ở nhiệt độ thấp.
6. Hệ thống điều khiển Siemens độc lập có sẵn giúp giảm nhân công và điều khiển tự động.
7. Năng suất cao, sản xuất linh hoạt, mức độ tự động hóa có thể tùy chỉnh
Công ty TNHH Máy móc EasyReal Thượng Hải, được thành lập năm 2011, chuyên sản xuất các dây chuyền chế biến trái cây và rau củ, bao gồm dây chuyền chế biến cà rốt, dây chuyền sản xuất nước ép cà rốt và dây chuyền sản xuất cà rốt xay nhuyễn. Chúng tôi tập trung cung cấp cho người dùng đầy đủ các dịch vụ từ nghiên cứu và phát triển (R&D) đến sản xuất công nghiệp. Đến nay, chúng tôi đã đạt được chứng nhận CE, chứng nhận chất lượng ISO9001, chứng nhận SGS và sở hữu hơn 40 quyền sở hữu trí tuệ độc lập.
Nhờ kinh nghiệm dày dặn, chúng tôi có hơn 300 giải pháp trọn gói tùy chỉnh cho trái cây và rau quả với công suất hàng ngày từ 1 đến 1000 tấn với quy trình phát triển quốc tế có hiệu suất chi phí cao. Sản phẩm của công ty đã được các công ty lớn nổi tiếng như Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy, v.v. đánh giá cao.
Danh mục sản phẩm
